家里的小宝贝六个月了，开始添加辅食。猪肝补铁，预防贫血，打成粉加在米粉，粥和烂面条里，营养好吸收。该文章来自豆果美食达人作者胡小喵下厨记工具/原料more猪肝(2块)大葱(1根)姜片(数片)料酒(一勺)柠檬(1个)步骤1/15分步阅读新鲜猪肝清水，柠檬片，大葱浸泡1个小时。2/15切成片，冲洗几遍洗掉血水3/15冷水下锅，放大葱段姜片，一点料酒煮熟4/15期间撇去浮末5/15煮召趣熟后捞出，冲洗干净6/15再次下水，放姜片，大葱争侧召段再煮2到3分钟7/15这个时候洗净没有多少浮末了8/15捞出冲洗干净，沥干水搁仗分。以上目的是为了去除猪肝的腥味9/15切小块10/15不粘锅小火干炒11/15表面炒干后，研磨机第一遍打成粉12/15这个时候里面还是湿润的，继续倒回锅里翻炒13/15炒干后再次磨成粉14/15又细又香15/15装进玻璃罐，密封冷冻保存三个月。