羊肉汤的做法及配料，下面介绍下本人的家常做法经验。工具/原料more羊肉(500克)羊大骨头(1000克)土豆粉(300克)烧饼(按人数)桂皮、八角、大料、少许肉桂、小茴、花椒、丁香少许料酒、生抽、醋、蚝油少许盐、胡椒粉、味精少许姜葱、蒜少许方法/步骤1/4分步阅读

羊肉切片，姜葱、蒜切碎。

2/4

先把羊大骨头加水，加桂皮、八角、大料、肉桂、小茴、花椒、丁香，加料酒熬煮3小时以上，形成羊大骨头汤。然后另一口锅开火，放入羊肉，加入羊大骨头汤，加入盐、蚝油、料酒、生抽，小火炖2小时。

3/4

用羊大骨头汤炖2小时的羊肉汤，出锅前20分钟尝下味道，加入味精、胡椒粉，加入切碎的姜、葱、蒜，盐。出锅前10分钟加入粉条。

4/4

羊肉汤配粉条+烧饼，这就是正宗的羊汤做法，非常美味营养，冬季来一碗羊汤泡馍，简直就是人间享受！

注意事项

先炖羊大骨头汤，再炖羊肉汤。

美食羊汤怎么做经验介绍粉条