订阅煎豆腐的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-25【导读】：
自己很喜欢的一道菜，裹上淀粉的煎豆腐外皮脆脆的，更容易挂上调味汁，每一口的味道都很足哦，使豆腐风味更足哦~工具/原料more豆腐(北)(300克)食盐1茶匙料酒2勺生抽1勺蚝油半勺淀粉30克白糖半勺小葱1根步骤/方法1/7分步阅读材料准备：老豆腐，调味汁（料酒2勺，生抽1勺，蚝油半勺），淀粉，食盐，白糖，小葱
2/7老豆腐放置在滤网中，表面均匀的涂抹上1茶匙的食盐，沥干水分，大约腌制30分钟
3/7腌制完成后，擦干表面的水分，再将豆腐切成2-3厘米见方的均匀小块
4/7切好的豆腐挨个放入淀粉中，均匀的裹上薄薄的一层淀粉
5/7油锅倒油入2大勺的色拉油，油热后转中小火煎制豆腐，边煎边用筷子翻动豆腐块，保证煎制均匀
6/7豆腐块两面煎制金黄色
7/7倒入调料汁和白糖，用铲子稍微翻炒，调味均匀后即可关火
2/7老豆腐放置在滤网中，表面均匀的涂抹上1茶匙的食盐，沥干水分，大约腌制30分钟3/7腌制完成后，擦干表面的水分，再将豆腐切成2-3厘米见方的均匀小块4/7切好的豆腐挨个放入淀粉中，均匀的裹上薄薄的一层淀粉5/7油锅倒油入2大勺的色拉油，油热后转中小火煎制豆腐，边煎边用筷子翻动豆腐块，保证煎制均匀6/7豆腐块两面煎制金黄色7/7倒入调料汁和白糖，用铲子稍微翻炒，调味均匀后即可关火 版权声明：
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