芹菜坨坨的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-26【导读】:
今天带来的是芹菜坨坨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more芹菜叶(10克(个人口味酌情增减))面粉(10克(个人口味酌情增减))盐(少许)酵母(2克)芝麻酱(10克)豆豉辣酱(10克)方法/步骤1/15分步阅读
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芹菜叶扔水里洗干净,嗨呀好急呀不扯犊子了先写完再说 _(:3 」∠)_

看心情切一切

根据个人口味加点儿盐

扒拉扒拉撒点酵母

扒拉扒拉加点面,估摸着有菜的一半那么多就行

搅和搅和,不够再加,多了……加水

扒拉成这样,刚好能团起来的样子就可以啦

团成自己喜欢的样子,盖个东西搁旁边发一下

抽空根据个人口味调个蘸料

我往芝麻酱里头加了点儿自己炒的豆豉辣酱,稍微加点水搅和搅和,嗷嗷香~

瞅着团子/坨坨/窝窝好像大了点,拿手一掂轻飘飘的就可以啦,扔锅里大火蒸不到十分钟基本就熟啦

关火稍微一焖再往外拿

直接吃的话芹菜叶会有一丢丢苦 ,蘸点儿汁就好啦

来 ,张嘴~

懒得调蘸汁的话可以把芹菜叶换成芹菜杆,菠菜杆啥的,但是 ! 这个蘸汁真的好香啊_(:3 」∠)_ 回头必须得跟你们说说豆豉辣酱咋做了

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