鳖怎么烧汤好吃?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-26【导读】:
清炖了一锅老鳖汤,营养美味,家人们都赞叹不已,今天给大家分享做法。工具/原料more鳖(1只)料酒1勺盐适量小葱适量枸杞适量姜适量方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
将老鳖宰剁好,备用。

铁锅注水,烧热,将老鳖块放入焯水。

倒入料酒去腥,焯出血沫和杂质。

将焯好的老鳖块捞出,洗净,控干水分,备用。

将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内。

放入姜片、葱段和枸杞。

盖上锅盖,打到高火档,烧开后,转小火档,煲二小时以上。

加盐调味,继续煲上十分钟。

鲜美的汤,即可食用。

盐最好是煲好汤前十分钟加。
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