韭黄鱼条汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-26【导读】:
又是这样简易的汤哈―――唉,每次我动手做饭的时间晚了的时候,一觉得来不及,就喜欢抓着鸡蛋,鱼片,速冻虾仁,豆腐,香肠这样的简单易熟的原料“救场”。今天又是,因为跟朋友闲聊,做饭晚了,所以做这个快手汤。方法/步骤1/2分步阅读
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韭黄
主要材料就是姜丝,SOLE鱼条,韭黄。

做法就是锅热一点芝麻油,倒入姜丝炒一下,加鸡汤,煮开,倒入鱼条继续煮,鱼熟的时候,撒白胡椒粉,盐和韭黄,汤再开的时候,出锅。
做得实在太简易了―――开始还想勾个芡来着,想着看起来可能会好看点儿,后来又懒了一下,反正自家吃,就甭额外再吃些淀粉了(这东西净会长肉吧?)
难看的一个汤,不过,它的最大好处,嗯,就是几分钟即可做好,胜在又简易又不难喝,笑。。。
我最近很喜欢SOLE和鳕鱼,觉得比较不腥,拿来这样做淡淡的简单的汤,就很好喝了。

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