炒南瓜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-26【导读】:
南瓜具有控制糖尿病、降低血糖的功效,并且南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。工具/原料more南瓜(350g)红椒(1个)葱(1根)姜(2片)大蒜(4瓣)菜籽油2汤匙盐3g醋1汤匙生抽1汤匙鸡精1g方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备蔬菜并清洗干净

葱姜蒜切碎,红椒切圈

南瓜切一元硬币厚片

热锅加油后炒香葱姜蒜

放入南瓜后加一汤匙醋,为了保持南瓜的爽脆口感

南瓜炒一分钟后调入盐和生抽炒匀

随后加入红椒翻炒一分钟后调入鸡精出锅即可

醋一定要放,不然南瓜会变得粘烂不好吃
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