韩式辣酱牛腩刀削面
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-27【导读】:
孩子想吃牛肉面,就来碗韩式辣酱牛腩刀削面,浓郁香醇,美味不用等。该文章来自豆果美食达人作者Hxj0102工具/原料more牛肉(200克)刀削面(随意)白菜(几片)葱伴侣辣椒酱(2勺)香料(随意)盐(少许)冰糖(少许)六月鲜原汁酱油(少许)老抽(少许)步骤1/16分步阅读准备食材:刀削面,胡萝卜一小段,白菜几片,牛腩,香料少许,韩式辣酱,原汁酱油
2/16牛腩解冻后,切成块状
3/16把牛腩放入开水里焯一下,用温水洗净即可
4/16锅里放油烧热,放入冰糖,化成琥珀色
5/16放入牛腩炒匀后,加入香料炒香后加入适量料酒,老抽和两勺辣椒酱炒匀,
6/16一次性加入开水,放入胡萝卜烧开
7/16倒入高压锅,大火烧开转小火焖烧20分钟
8/16这时开始煮刀削面,加三次水就可以了
9/16捞出放冷开水过一下
10/16牛腩压好了,揭开锅盖,一股香气扑鼻而来
11/16汤汁是这样子的,味道不错
12/16放入白菜
13/16加入盐烧开
14/16最后加少许酱油
15/16把汤和牛腩盛入盛有刀削面的碗里,浓香醇美,好吃挡不住
16/16成品图
















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