订阅醋泡凤爪的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-27【导读】：
作为一吃货，最近对醋泡凤爪有点上瘾，尝试了几次反馈不错，所以和大家分享下哈工具/原料more鸡爪(500克)小米椒(适量)葱1段生抽4勺柠檬1颗姜适量蒜4颗八角2颗花椒10颗冰糖15克精盐5克料酒1勺米醋5勺步骤/方法1/6分步阅读鸡爪个人建议最好选新鲜的，冷冻的口感会有差
2/6将鸡爪指甲剪去，冷水泡30分钟将血水泡去后洗净捞出
3/6鸡爪放入锅中加水以及葱，姜，料酒，八角，花椒煮开后八分钟左右（程度以筷子能轻松插入鸡爪为好）
4/6煮好的鸡爪过凉水洗干净，然后切开
5/6取一个大些的容器，依次放入姜末，蒜末，冰糖，盐，小米椒（小米椒根据个人口味适量），米醋，生抽（图中拍了勺子是为了给大家参考下放米醋和生抽的量），以及切片的柠檬
6/6把切好的鸡爪放进调好的汁里泡着，个人觉得前一天晚上做第二天吃味道刚刚好，时间泡的短不够入味
2/6将鸡爪指甲剪去，冷水泡30分钟将血水泡去后洗净捞出3/6鸡爪放入锅中加水以及葱，姜，料酒，八角，花椒煮开后八分钟左右（程度以筷子能轻松插入鸡爪为好）4/6煮好的鸡爪过凉水洗干净，然后切开5/6取一个大些的容器，依次放入姜末，蒜末，冰糖，盐，小米椒（小米椒根据个人口味适量），米醋，生抽（图中拍了勺子是为了给大家参考下放米醋和生抽的量），以及切片的柠檬6/6把切好的鸡爪放进调好的汁里泡着，个人觉得前一天晚上做第二天吃味道刚刚好，时间泡的短不够入味 版权声明：
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