订阅蛋糕卷的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-27【导读】：
今天带来的是蛋糕卷,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低筋面粉(65克)纯牛奶(80毫升)玉米油(30克)鸡蛋(5个)细砂糖(30克)肉松(10克（个人口味酌情增减）)葱花(20克)方法/步骤1/5分步阅读
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烤箱170度预热：蛋黄，蛋清分开，蛋黄盆里加入牛奶，玉米油，搅拌均匀，筛入低粉，z字型混合均匀，备用
2/5打发蛋清，分三次加入细砂糖，打至大弯钩状态，取3分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，再倒入蛋白盆把剩下的翻拌均匀，垂直倒入28✖️28烤盘里，撒上丛花，肉松，白芝麻，震一下大气泡入炉
3/5烤箱中层170度23分钟，出炉震一下，然后倒扣
4/5反面抹上沙拉酱，肉松，趁热卷起来定型
5/5成品图
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