小二：掌柜的，最近发现腌辣椒是一个很不错的东西，但是却不知道辣椒应该如何腌制才好吃。掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/原料more朝天椒(半斤)仔姜一块大蒜一个50度白酒一小勺盐适量方法/步骤1/5分步阅读

将小米椒洗干净并晾干或者用厨房用纸擦干。

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小米椒切碎，按个人喜贪匠好棍侧切大小。

3/5

将生姜大蒜切碎。

4/5

放入盐和白酒搅拌均匀。

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装羞始此瓶即可，放冰箱两天后便可食用。

总结1/1

总结：

1、将小米椒洗干净并晾干或者用厨房用纸擦干。

2、小米椒切碎，按个人喜好切大小。

3、将生姜大蒜切碎。

4、放入盐和白酒搅拌均匀。

5、装瓶，放冰箱两天后便可食用。

注意事项

tips1：辣椒一定要晾干。