豆腐皮包肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-28【导读】:
在缺少海鲜的帝都,一直要变着法儿的做肉肉,今天在三源里菜场发现了有豆腐皮卖,干脆买了一些猪肉,准备做份可口的“豆腐皮包肉”。工具/原料more豆腐皮(7张)猪肉末(200克)料酒适量生抽适量盐少许白糖少许香菇3朵香葱2根热水少许方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
猪肉剁成末,泡好的香菇切丁,加入少量的葱花,加入少许的白糖、盐和料酒拌匀。

把拌好的馅料放在豆腐上面,留好空隙。

像叠被子一样包好豆腐皮。

盘子里放入包好的豆腐皮,再放若干的酱油和料酒,放入少许的热水上锅蒸20分钟左右。

撒上葱花即可出锅。

馅料中已经加入了少量的盐,上锅蒸的时候就按自己口味加入适量的酱油即可。
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