罗非鱼的预熟处理方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-28【导读】:
罗非鱼肉质鲜嫩,刺少,适合老少食用。今天发一下处理方法。工具/原料more罗非鱼(2条)料酒(少许)盐(2匙)菜籽油200毫升方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
罗非鱼宰杀。去内脏洗净备用。

打菱形花刀,方便入味。

抹料酒。


抹盐。腌制半小时。

炒锅倒油200毫升。开大火。

油里放盐,防止糊锅。

煎炸两分钟即可。

切开鱼身,方便入味,当成定型。
料酒去腥。
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