酸甜猪肉的简易做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-28【导读】:
猪肉是生活中常吃的一种肉。吃多了咸的、辣的菜肴,总会想换换口味。今天,小编要和大家分享的酸甜味的猪肉的家常做法。工具/原料more猪肉(300g)番茄(1个)糖适量盐适量生粉适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备材料:猪肉、番茄。不喜欢吃肥肉的话,可以准备纯瘦肉的。不过我这里准备的是带有肥肉的~。~

把猪肉洗干净,切块,装到盘子中。加入少量的盐(一点点)、白糖和生粉搅拌均匀,腌制20分钟。

把番茄洗干净,切碎。装到盘子中待用(炒的时候发现切碎更适合,切的时候没注意到……)。想偷懒,可以用番茄酱代替~。

在锅里倒上油,油热后把猪肉倒入锅中大火翻炒。

猪肉五分熟后,把番茄倒入锅中与肉一起翻炒。


加入适量的水,开大火滚,汤汁被肉吸收后,即可关火。

把煮好的番茄猪肉盛到盘子中,即可上桌O(∩_∩)O~!如果是为了配饭吃,建议做的甜一点;如果是当饭吃,建议不用太甜。

如果是为了配饭吃,建议做的甜一点;如果是当饭吃,建议不用太甜。
如果想更简单,就直接用糖和醋或糖和番茄酱做。不过我个人更喜欢新鲜的番茄。
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