订阅蒸莜面窝窝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-28【导读】：
无工具/原料more荞麦面 (100克)葱 (适量)小麦面粉 (约50克)青葱 (适量)生抽 10ML剁椒酱 适量香醋 20ML芝麻油 适量方法/步骤1/12分步阅读
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荞麦面加沸水烫面，边加沸水边搅动，搅成小面团。
2/12荞麦面团加小麦面粉活成稍软面团，醒20分钟
3/12醒好的面搓成长条。
4/12用擀面杖从一端擀一个薄片出来。
5/12取下薄片，用手指挑绕成圆柱。
6/12蒸锅上火，锅开后放入，大火蒸10分钟。
7/12准备蘸汁。葱、青蒜。
8/12葱、青蒜切碎粒。
9/12按1：2的比例加入生抽、香醋。
10/12加剁椒酱、芝麻油调味。蘸汁调好。
11/12蒸好的莜面窝窝。
12/12配上蘸汁，成啦。
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