订阅清炖小黄鱼汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-28【导读】：
清炖小黄鱼汤怎么做呢？一起和小编看看吧。工具/原料more小黄花鱼 (200克)料酒 (300克)姜 (10克)方法/步骤1/6分步阅读
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总结1/1
准备食材
2/6黄花鱼最好选那种略微泛黄色的。将鱼鳞刮掉，旁边的鱼须去除，然后再除去鱼的内脏，洗净待用。
3/6选好厨具
4/6烧红一个大小适中的锅里，然后放入油，姜片，放入黄花。
5/6煎至金黄，倒入5碗水，用旺火炖20分钟减弱火候，慢慢再炖20分钟。因为黄花鱼本身在水中炖了之后会散发出香美的味道，因而不必再添加任何其他佐料。
6/6喜欢的还可以放豆芽，自己喜欢的配菜少许
总结1/1食材准备
黄花鱼最好选那种略微泛黄色的。将鱼鳞刮掉，旁边的鱼须去除，然后再除去鱼的内脏，洗净待用。
选好厨具
烧红一个大小适中的锅里，然后放入油，姜片，放入黄花。
煎至金黄，倒入5碗水，用旺火炖20分钟减弱火候，慢慢再炖20分钟。因为黄花鱼本身在水中炖了之后会散发出香美的味道，因而不必再添加任何其他佐料。
喜欢的还可以放豆芽，自己喜欢的配菜少许
注意事项锅一定要烧开，再放入油，油温最好能冒烟的状态再放入鱼，煎至金黄加入水。
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