订阅莲藕丸子的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-28【导读】：
准备好的配菜切好备用，接着往碗中加入适量的调料，用手把混合物搅拌均匀，做好把制作好的丸子放入锅中炸熟即可出锅。工具/原料more莲藕(100g)盐(15g)料酒(15g)胡椒粉(15g)肉末200g葱花15g蚝油15g淀粉15g方法/步骤1/4分步阅读
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配菜切好备用
莲藕切成碎丁放入碗中，碗中放入肉末，适量葱花，适量食盐，适量料酒。
2/4碗中放入调料
加点生抽，适量蚝油，适量胡椒粉，适量食用油，适量淀粉，下手抓成团状。
3/4用手抓均匀
打入一个鸡蛋抓散，抓一把馅料放手中整理成团状，锅烧热加适量的油。
4/4油锅炸碗中
油热放入丸子炸，中火慢炸，筷子不停的翻动，炸至表面金黄控油捞出，莲藕丸子就制作完成了。
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