订阅如何做酱烧八带
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-08【导读】：
酱烧八带的制作方法工具/原料more八爪鱼(300克)青椒(50克)豆瓣酱20克料酒15克大葱10克姜7克蒜5克老抽10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
去市场买三只新鲜的八带，八带去内脏，去墨汁囊，一定要把吸盘好好处理，要不里面的淤泥脏东西较多。
2/6葱，姜，蒜，青椒备好。
3/6煮开水下去八带，加入姜片和料酒去腥，八带在热水下没多久就会变形紧缩，所以不用焯太久。
4/6起锅烧油，油温七成热，加入葱末和蒜末爆香，加入豆瓣酱，并加入青椒。
5/6稍微炒一会后加入切好的八带，大火爆炒。
6/6差不多炒熟后，尝下咸淡，可以酌情加盐，爆炒完毕，装盘上桌
注意事项焯八带的时候不用焯的太重，因为后面还需要爆炒。不然会影响口感
注意炒的时间
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