订阅胡萝卜木耳洋葱炒鸡蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-21【导读】：
胡萝卜搭洋葱，保证又香又下饭!工具/原料more黑木耳(100克)鸡蛋(2个)胡萝卜(1根)洋葱(1个)盐适量油适量清水2汤匙方法/步骤1/8分步阅读
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胡萝卜洗净去皮切丝，洋葱去皮洗净切丝，鸡蛋打散成蛋液，木耳去根泡发洗净后撕小朵~
2/8起锅，热油，倒入充分搅匀的蛋液，煎熟，用铲子切成小块后出锅备用~
3/8随后倒入胡萝卜丝利用炒蛋剩余的油翻炒直至微微软化~
4/8随后把洋葱丝加入其中继续煸炒~
5/8待洋葱呈半透明状态时，倒入洗净撕小朵的木耳~
6/8然后倒入适量的盐和2汤匙清水，大火翻炒~
7/8待炒熟后倒入事先炒好的鸡蛋，翻匀后即可出锅~
8/8这道菜要做好的秘诀在于使用摊鸡蛋的剩油炒的，洋葱杀菌，木耳排毒，再加上鸡蛋的鲜，食材虽然简单，做法也简单，但真心香！
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