外酥里嫩的萝卜馓子，即可以作为早餐的铺食，又可以作为休闲食品。是很受大家欢迎的特色小吃。现在我把做法告诉大家。工具/原料more萝卜(500g)面粉(200g)葱花少许食用油500g鸡蛋1个盐少许虾皮少许方法/步骤1/6分步阅读

将萝卜洗净，切去头和根部，去皮，用擦子擦成丝。

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在萝卜丝里打入鸡蛋，加入切好的葱花、盐、和虾皮。

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搅拌均匀，成糊状，不能太稀。

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锅内倒入食用油，开火等油面起小泡，将萝卜丝糊用筷子夹入锅中。一筷子一筷子的夹，一次不要夹太多。

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，翻滚馓子，使其炸成了金黄色。

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捞起馓子，控去油，放入盘中。外酥里嫩的馓子就做好了，即可作为早餐的鋪食，又可以做休闲食品。

注意事项

用筷子夹取萝卜丝糊时一定不要多，否则里面炸不熟，馓子块大也不好吃。

也可用胡萝卜做

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