拉丝肉松豆沙馅
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-08【导读】:
这是一款非常非常松软的华夫饼低粉做出来的华夫饼冷却后不硬、但是出炉时热吃却脆脆的、华夫饼,做早餐下午茶都不错、加了奶油揉出来的面团手感非常好、内馅也算丰富了、加了少许的芝士碎让味蕾得到大大的满足该文章来自豆果美食达人作者小呀小太阳吖工具/原料more低筋面粉(270克)鸡蛋(1个)糖粉(35克)奶油(135克)盐(2克)耐高糖酵母(2克)软化的黄油(15克)内馅(适量)水豆沙(160克)海苔肉松(40克)芝士碎(70克)步骤1/9分步阅读除黄油外所有食材揉成团、加入软化好的黄油揉成光滑的面团即可、整圆放入打蛋盆、盖保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜
2/9发酵好之后取出等分成16份、滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟
3/9醒发期间我们来做内馅、三种食材放入打蛋盆里面、戴上手套把它们抓均匀
4/9内馅等分成16份
5/9醒发好的小面团取其中一个、用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形、翻面、放上馅料
6/9包紧收口朝下、依次做好其他的面团
7/9华夫饼机提前预热、放入预热好的华夫饼机中
8/9盖上盖子约两分钟闻到香味、上色就是熟了、取出放烤网上晾凉、其实出炉就吃是最好吃的呀、脆脆滴
9/9看,可以拉丝喔









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