葱油老虎斑（无糖）的做法工具/原料more老虎斑(一条)生姜(8片)大蒜(6瓣)葱白段(10克（个人口味酌情增减）)葱花(20克)盐(少许)料酒(1勺)生抽(10克)醋(1勺)油(1勺)方法/步骤1/11分步阅读

老虎斑清洗干净，鱼背两面各切两刀，生姜四五片、大蒜3瓣切片、葱段适量

2/11

准备一锅水，打开煤气烧，然后放入2勺盐

3/11

继续放入3勺料酒、4勺生抽、2勺醋

4/11

放入图一的生姜、大蒜、葱段，再加一点点的豆瓣酱

5/11

烧开的水里放入鱼继续烧，中途翻个面，旁边的汤汁舀过来往鱼身上浇，8分钟关火

6/11

把鱼盛到盘子里

7/11

在烧鱼的时候，我们再切三四片生姜，三瓣大蒜拍扁切片，葱白段适量，一大把葱花

8/11

5勺生抽、2勺醋搅拌好浇在鱼身上，撒上图7⃣️的葱花

9/11

热油锅，放入图7⃣️的生姜一会会儿，再放入大蒜片一会会儿，再放入葱白段，关火

10/11

图9⃣️的热油浇到鱼身上

11/11

葱油老虎斑！大功告成！