订阅最简单的饼（锅出溜 guō chū liú）
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
这是我知道的做法最简单的一种饼，家乡叫锅出溜，喜欢吃饼，又苦于做饼太难的小伙伴们，不要闲着了，一起试一下吧，保管让你一下子就爱上它。工具/原料more面粉(300g)玉米面(100g)方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
面粉、玉米面、酵母倒入盆中，用筷子搅拌搅拌。
2/5加水到盆中，一边加一边用筷子搅拌，待面搅拌成为粘稠糊状，挂筷子如图形状即可。
3/5将搅拌好的面糊盖好，放到温暖处。根据热度不同，面发的速度会不大一样，看着面糊上出现很多气泡，并略有酸味即可。
4/5将锅倒入少许油，烧热，用汤勺舀一勺倒入锅中，用铲子摊平。
待锅内面糊上面基本凝固，即可用铲子将其翻面。
5/5翻面时锅内油过少可以再加入适量油。下图第一张既是油少的图片，第二张油比较多。
注意事项玉米面不要加太多，不然会很硬。
水不能加太多，不然烙不成饼；当然也不能加太少~
如果喜欢吃有味道的饼，可以根据个人口味在第一步里加入适量葱末、盐，即成为了美味的葱油饼哦。
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