双豆五花肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-29【导读】:
花生、黄豆,两者与花肉同焖。豆子抹上了肉香,而花肉清甜香口。喜欢的朋友来尝试一下吧。工具/原料more五花肉(500克)花生米(82克)黄豆(80克)葱(5克)盐3克米醋10克蚝油10克生抽15克老抽20克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好材料。五花肉、花生米、黄豆、葱

将黄豆与花生提前泡发。泡发完洗净备用

香煎花肉、煎出多余油脂并清出一些猪油。

花肉煎至些许焦香后倒入黄豆同煎,中火慢煎与翻炒一会。

加入泡发的花生,将调料加入锅中,翻炒一会后倒入开水,开水以浸过材料为准,中火慢焖至汤汁收干。

出锅前抛入葱段,翻均匀后装盘~香香的双豆花肉就完成了!

花肉可以用姜水烧开后去腥,这样烧出来的花肉更香甜。
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