工具/原料more猪心（拆骨肉也可以）(半个)茄子2个香菜一小把蔬菜（苦苣、生菜都可以）适量小葱3根左右花生米（可不放）适量克盐（根据你放的蔬菜多少增减）5克生抽3勺白糖（喜欢甜口多放点）2勺辣椒面（可不放）适量香油（可不放）一小勺白芝麻（可不放）适量醋1勺方法/步骤1/9分步阅读

猪心半个（或者拆骨肉适量也可以）加点葱姜花椒大料料酒烀熟。（什么都不加也可以，随意）

2/9

茄子撕条，猪心撕条，香菜青菜切段，葱切丝

3/9

一勺盐，大约5，6克。根据蔬菜的数量增减

4/9

适量辣椒面，不放也可以，白糖2勺，醋一勺，生抽三勺，就是这种喝汤的勺。

5/9

所有的菜都放在里面

6/9

在锅里放三汤匙油，用小火把花生炒熟，然后把加了油的花生直接倒进碗里。

7/9

可以放些熟芝麻当装饰

8/9

少放点香油增香

9/9

最好放在冰箱里冷藏