这个年过的很不安逸，尽量不出门，好好在家就是为国家做贡献了?希望灾难早点过去，武汉加油！中国加油?都要平平安安的??明天开始囤面粉粮食，这样就可以躲在家，无聊时就做做馒头，今晚做了胡萝卜紫薯馒头，明天做口粮工具/原料more胡萝卜(半根)面粉(250克)纯牛奶(10克)白糖25克紫薯1个蒸熟高糖酵母2.5克方法/步骤1/11分步阅读

紫薯切片蒸熟压泥加纯牛奶，拌成不是那么干的泥备用，喜欢吃紫薯的可以多蒸一个

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胡萝卜汁➕白糖➕酵母静置片刻倒面粉里边倒边搅拌

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棉絮状倒出来揉成光滑的面团

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切开细腻无孔

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用擀面杖擀成方形的薄片

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均匀的抹上紫薯泥，收口留点不要抹，我这紫薯泥有点少

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卷起，收口沾点水好粘合

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分八等份切

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摆蒸锅里，底下温水盖锅发酵，水温手放进去有点烫手就可以

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发酵这种状态就可以开火蒸了，手轻按迅速回弹，开大火蒸，上汽装中火15分钟，焖三分钟后开锅

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蒸好的馒头

注意事项

揉面一定要到位。发酵好就能成功！