在这个吃货横行的时代，越来越的人对美食进行关注，其中腌鸡蛋吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。工具/原料more鸡蛋(若干个)白酒一碗盐适量八角适量陈皮适量花椒适量方法/步骤1/7分步阅读用铁丝球刷洗鸡蛋。2/7擦干鸡蛋表面的水分，再自然晾干。3/7鸡蛋沾上白酒，放入容器中。4/7锅中烧水，加入盐、陈皮、花椒、八角。5/7煮沸后，倒入放鸡蛋的容器中。6/7盖上容器的盖子，密封保存一个月。7/7总结如下。