火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。工具/原料more猪肉 (250克)玉米(1根)火龙果(1个)胡萝卜 (1根)花生油 3茶匙白糖3克精盐适量姜2片生抽2茶匙玉米淀粉1/2茶匙蒜2粒步骤/方法1/12分步阅读准备好食材2/12猪肉切丁3/12猪肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味4/12把调味料拌均匀。腌制3个小时5/12再把胡萝卜切丁、玉米粒掰好6/12火龙果去皮，切开7/12火龙果成丁8/12热油锅，爆香猪肉9/12把胡萝卜、玉米倒进去一同翻炒10/12加上少许的糖，进行糖、盐进行调味11/12加入2茶匙生抽调味12/12猪肉、胡萝卜、玉米煮熟后，再把火龙果倒时锅里迅速翻炒几下即可