肥而不腻，不爱吃肥肉，但又要吃点的，可以选这道菜。工具/原料more五花肉(200克)蚝油30毫升姜蒜20克盐5克生抽20毫升料酒20毫升香油20毫升五谷杂粮粉100克香芋100克步骤/方法1/8分步阅读五花肉切片，每次去买肉看着挂的肉挺符合我的要求，老板一切下来就感觉不满意，前面点肉明显是五花肉，后面简直就是肥肉。2/8我选的是香芋，因为我爱吃芋头，也可用土豆。3/8腌制，我自己配的料。买的是有一袋料包，感觉不对味，就没用。4/8静静的等20分钟。5/8撒上蒸肉粉，这个粉是超市买的，里面什么调料都有，很简单方便。6/8裹均匀点哦。7/8装盘8/8上锅蒸，我本来计划用高压锅快点，奈何没计划到盘子大小，只好用这个锅慢慢来。