饺子很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么和饺子面。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more面粉(300克)水150克盐2克方法/步骤1/5分步阅读准备一个空盆，倒入适量的面粉，面粉和水的比例是2:1。2/5先把一半的水加入面中，搅拌均匀，把剩下的水倒入面中，搅拌均匀后成较大的面絮。3/5把面絮揉成团，只要成团就好，不要过多的揉，这时候变得非常干。4/5盖上盖子，或者保鲜膜、湿布，能保湿即可。5/5半个小时之后开盖，简单揉几下，不用过多的揉，把干燥的表面揉到里面即可。