瓠子怎么炒好吃?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-29【导读】:
瓠子相信大家都不陌生,是比较有营养的一种蔬菜,通常做法都会用来煲汤喝 ,那么如果炒的话怎么炒好吃呢?工具/原料more瓠子(一根)火腿(一根)鸡蛋(一个)蒜(三瓣)盐一勺油适量生抽适量耗油一勺鸡精适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
把瓠子切片,鸡蛋打入碗中,火腿切片,把蒜瓣拍碎。

锅中放入适量食用油,烧热,倒入鸡蛋,先把鸡蛋炒好,然后盛入盘中备用。

锅中再放入适量食用油,烧热放入拍碎的蒜瓣,翻炒十秒左右,再倒入瓠子进行翻炒。

翻炒瓠子两到三分钟再放入火腿,鸡蛋,一起翻炒,中火炒三分钟左右。

最后依次放入调料,大火翻炒一分钟左右就可以了,盛入盘中享用。

根据个人喜好加入调料。
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