黑芝麻含有丰富的维生素E，经常食用黑芝麻有助于保持皮肤白嫩，光滑，同时还可提供免疫力，避免皮肤出现干燥，破损等现象。枸杞适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合，有延衰抗老的功效。补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。黑芝麻枸杞蒸蛋营养丰富，老少皆宜。工具/原料more鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)瓜子(适量)香油(适量)枸杞(适量)食盐适量方法/步骤1/7分步阅读

把鸡蛋打入碗中，均匀搅拌。

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把枸杞洗净，放入已搅拌均匀的蛋液中。

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锅内放入适量的水，把枸杞蛋液碗放入蒸锅内，盖上锅盖后，开中火。

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这时，利用时间把瓜子、黑芝麻放在一起，碾碎，放入碗中。

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蒸锅蒸15分钟，蒸蛋就蒸好了。锅关火。在锅内晾3到5分钟。

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把蒸蛋拿出来，放入香油。

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最后把黑芝麻、瓜子粉撒在蒸蛋中，即可食用。

注意事项

黑芝麻的挑选要色泽鲜亮，纯净，颗粒大而饱满，芝麻顶端尖、小。无杂质。

瓜子仁要依照自己喜爱的口味，提前准备好。

美食蒸蛋