订阅营养美味的肉丸汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
今天带来的是营养美味的肉丸汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(1斤)豆腐(半斤)高汤(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)葱(10克（个人口味酌情增减）)姜(10克)方法/步骤1/8分步阅读
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主料：肉 豆腐（专门烧汤的豆腐） 辅料：葱姜 盐 鸡精 味精 鸡蛋一个 水淀粉 高汤 制作过程01肉 葱 姜备着。
2/802都切碎
3/8跟剁饺子馅似的 剁。
4/8剁好的肉馅 放盐 味精 鸡精 一个鸡蛋 水淀粉 搅拌。
5/8烧一锅清水 待7成热的时候 掐肉丸放进去 注意：水不要煮沸 否则丸子放进去就冲散 还容易粘锅。
6/8等肉丸全部飘在水面 加一勺高汤 高汤的量可以按个人口味来加 浓汤 清爽的 都可以。
7/8然后盖锅盖大火烧沸 三四分钟后 加豆腐。
8/8豆腐加进去了 改为中火烧 大概10分钟的样子 就可以享用啦~(≧▽≦)/~ 哦 对了 忘放盐啦 哈哈 也不要紧 现在放还来的及。
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