鸡腿面的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
今天带来的是鸡腿面,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡腿(7个)手工挂面(100克)葱姜蒜(10克)盐、油(少许)干辣椒(20克(个人口味酌情增减))老干妈(一勺)黄豆酱(一勺)方法/步骤1/7分步阅读
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鸡腿切开清水泡洗去腥味和血渍。

锅中倒油,将鸡腿一个择互一个煎一下,再放入葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、红烧酱油、老干妈、黄豆酱、生抽翻昆五炒出红色。加开水没过鸡腿,大火烧开。

摆放上挂面或者新鲜面条,让汤汁煮到面,出锅的时候点缀一些葱花或者香菜。我用的是黑小麦的手工挂面。

鸡腿的颜色看上去排包处很有食欲哦!

面条单独乘出撒点香菜。

摆上餐桌。

开吃!

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