红油莲藕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
夏日炎热,人们常常会感觉胃口不好,这个时候,就需要用点开胃的食材来促进下食欲。最近学会的这道红油莲藕,红艳艳的,光是看着这个颜色,就非常开胃了呢。口感爽脆,非常下饭哦。红艳艳的色彩,当作宴客的下酒菜也是非常不错哦。工具/原料more莲藕(一节)油一勺盐一撮花生碎一撮辣椒粉一撮芝麻一撮凉拌醋一勺步骤/方法1/8分步阅读将辣椒粉、芝麻、一小勺盐放入碗里
2/8锅内烧热油,关火等待15秒,将油倒入辣椒粉中
3/8藕切成两毫米左右的片
4/8放到清水中浸泡一下,去掉藕中的淀粉
5/8锅内烧开水,放入藕片焯熟
6/8将焯好的藕放入凉开水中浸泡一下,沥干水
7/8花生米烤熟后去皮捣成花生碎
8/8将花生碎、盐、糖、醋、适量辣椒油拌匀即可








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