总觉得可乐鸡翅味道太单一，给加了点花样，先用点薄盐打底腌了一夜，最后加可乐焖的时候又加了甜醋，就是广东人坐月子都会用的添丁甜醋，酸酸甜甜口感真好，藕片也是脆脆的，喜辣的可酌情加，应该会出圈吧。-该文章来自豆果美食达人作者莉莉菲工具/原料more鸡中翅(600克)莲藕(500克)油(2大勺)盐(2小勺)可乐(400克)甜醋(100克)生姜(2片)小葱(2棵)熟白芝麻(1小勺)步骤1/12分步阅读鸡中翅内侧划两刀，泡掉血水后，沥干，撒上盐抓均匀，冷藏过夜；2/12莲藕去皮切0.5cm片泡水里；3/12珐琅锅热锅倒油，把鸡翅码上去，中小火煎；4/12翻面煎至两面微焦；5/12倒入可乐、甜醋和姜丝；6/12加入藕片拌均匀；7/12加上盖子焖20分钟，盖子是元阳梯田的设计，厨房也是艺术馆；8/12要不时翻动一下防止粘底；9/12收汁到满意的程度，撒上葱花和白芝麻即可上桌。10/12成品111/12成品212/12成品3