家常炖沙丁鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
沙丁鱼肉质鲜美,鱼刺较少,老少皆宜,炖沙丁鱼是一道不可多得的美食。工具/原料more沙丁鱼(500g)葱段适量姜适量大蒜适量酱油适量盐适量味精适量方法/步骤1/6分步阅读
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炖沙丁鱼
将沙丁鱼洗净去内脏

将沙丁鱼用刀片成两片,从中间切断

炒锅放入豆油,将沙丁鱼入锅煎制

鱼肉变色后捞出

葱段,姜片,蒜瓣和酱油放入容器中备用

炒锅放入底油,将煎制好的沙丁鱼和葱段,姜片,大蒜和酱油一同入锅,放入清水,中火炖制15分钟,放入盐,味精调味,即可出锅

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