订阅菠菜的正确吃法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
本篇经验分享菠菜的正确吃法，菠菜鸡蛋小方的做法，下面我们一起来看下吧。工具/原料more菠菜(200克)鸡蛋(4个)生抽1勺醋1勺小米辣适量蒜蓉1勺方法/步骤1/5分步阅读
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首先将200g菠菜去根，放入开水中焯烫30秒，捞出晾凉后，挤干水分切成小段备用。
2/5然后将4颗鸡蛋，2勺水（约30克）和2克盐一起打散，撇去浮沫，加入菠菜搅拌均匀。
3/5接着另取一个平底碗，碗上刷食用油倒入鸡蛋液，铺上保鲜膜，用牙签戳几个洞，待锅中水沸腾后，中火蒸20分钟，焖10分钟。
4/5然后制作酸辣汁:1勺蒜蓉，1勺小米辣，1勺生抽，1勺醋搅拌均匀。
5/5最后待菠菜鸡蛋稍微冷却后改刀切成3*3厘米的立方块，菠菜鸡蛋小方就做好了。
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