脆皮烧肉怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
即可出锅。方法/步骤1/5分步阅读准备五花肉、叉烧酱、耗油、盐、胡椒粉、香油、糖、生抽、蒜等食材。
2/5锅中加水,放入五花肉煮至猪皮颜色变深,猪肉侧面变灰白,捞出沥干备用。
3/5将叉烧酱、耗油、胡椒粉、大蒜等放在一起搅拌均匀,将酱料涂抹在猪肉上,腌制1小时。
4/5将猪肉用锡纸包裹起来,放入烤箱200度烤20分钟,取出后用牙签戳几下猪皮让油脂渗出,在表面撒上盐即可切块装盘。
5/5总结如下。





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