四君子猪肚汤 清甜清甜的营养汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
炖汤的话,我一般都是炖得比较清单,尽量的原汁原味,没有什么香料,也没有什么调料。就奶白奶白的一碗汤,清甜清甜的。工具/原料more猪肚(1000g)盐3g料酒15g人参8g茯苓8g白术8g黄芪5g生姜10g方法/步骤1/6分步阅读
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第1步/
先将猪肚焯水(加5g料酒)。

第2步/
猪肚捞起切条。

第3步/
将切好的猪肚置于清水中再次焯水。

第4步/
汤煲中放入配料、生姜和猪肚加清水。

第5步/
调入料酒,大火烧制半小时。

第6步/
调入盐转文火慢炖半小时,起锅装盘。

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