今天带来的是毛贝炒蒜苔,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more蒜苔(250克)毛贝(200克)生姜(1片)胡萝卜(半根)料酒，生抽，盐，鸡精，十三香(少许)方法/步骤1/16分步阅读

准备好毛贝，处理一下

2/16

把两边腮处理干净

3/16

处理以后就这样，其他地方都可以食用的

4/16

准备蒜苔切好备用

5/16

胡萝卜切好备用 胡萝卜含有丰富的维生素素，多吃对眼睛好，所以有些家常菜我能放都会放的

6/16

姜下油锅出香

7/16

到入毛贝，毛贝都是半成品，熟的，所以不用爆炒

8/16

炒一分钟加点料酒，提鲜去腥

9/16

加生抽上色

10/16

加入胡萝卜，胡萝卜炒后才能爆发出营养哦

11/16

到入蒜苔

12/16

加盐适量，看个人口味

13/16

加鸡精，适量加，提鲜

14/16

十三香，我们家不吃别的调料，因为有孩子，尽量能做到大人孩子都可以接受状态

15/16

出锅

16/16

全程大约六七分钟就炒好了，特别入味