订阅玉环菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
呛辣珍珠宝塔玉环菜工具/原料more螺丝菜(两捧)香菇(两朵)肉丝(二两)口蘑(两朵)干辣椒根据个人口味适量新鲜辣椒根据个人口味适量蒜两瓣豆瓣酱一大勺酱油适量醋适量淀粉适量姜末适量料酒适量五香粉适量方法/步骤1/6分步阅读
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肉丝用酱油、姜末、料酒、五香粉和淀粉腌上；螺丝菜洗净，两头略切一下备用；香菇和口蘑切片，干湿辣椒洗净去头备用，蒜拍碎。
2/6锅中放少许油，把肉丝滑熟盛出备用
3/6再放少许油，爆香蒜和干辣椒
4/6放入豆瓣酱，翻炒出香味下螺丝菜
5/6继续翻炒，我做菜油一般都放很少，所以这时加少许水和一勺醋，盖盖焖一下
6/6差不多焖两分钟，加入肉丝，大火翻炒至收汁，即可盛出食用
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