今天带来的是广式美食烧麦,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more腊肉(250克)干冬菇(200克)虾米(50克)蒜苗(200克)花生米(200克)蚝油(3勺)芝麻油(3勺)盐(少许)鸡精(1勺)糊椒粉(10克（个人口味酌情增减）)糯米(750克)方法/步骤1/18分步阅读

材料看上图

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干冬菇提前泡浸

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虾米也提前泡浸

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糯米洗干净，按煮饭键煮

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在煮糯米饭的时候，就把全部材料切粒，待用

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锅里放油爆香腊肉6成就可以啦

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然后放虾米爆香

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再放冬菇翻炒至香

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放炒香的花生米下去翻炒

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最后放蒜苗翻炒

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把全部材料拌均匀，这时糯米饭也煮好啦

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倒入糯米饭拌均匀

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放蚝油，芝麻油再次拌均匀

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拌成这样就可以了

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等温度降温了，装上盘子里

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把拌均匀的配抖放在饺子皮上，我是用左手在母指和食指中间的穴位，把放好配料的饺子皮慢慢整理。

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每一个包好的烧麦排在盘子里

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作品就完成了，拍照分享给大家，也谢谢大家一致以来的鼓励和支持！谢谢！