东北干蘑菇怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
东北干蘑菇怎么做好吃工具/原料more鸡(半只)干蘑菇(150g)盐(2小勺)八角(2个)红辣椒(2个)姜(1块)方法/步骤1/7分步阅读
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干蘑菇小鸡炖蘑菇
将鸡洗干净,剁成小块,冷水下锅焯水后再次洗干净,沥干水分备用

将干蘑菇提前用冷水浸泡2个小时

将泡好的蘑菇洗干净,用开水快速烫一下,捞出沥干水分,备用


在砂锅里面放入油,姜片和辣椒,炒香

放入鸡块,炒干水分

加入水,直到淹没鸡肉,放入八角,姜片和辣椒

再放入蘑针耻菇,盖上盖上,煮沸后用小火炖1个小时,炖好之排之后放入适量的盐调味即可扬夏敏


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