黄瓜炸酱，鲜嫩爽口，酱香浓郁，无论是大人还是孩子都很喜欢用它来拌面条吃，拌饭吃，黄瓜炸酱是非常好吃的下饭菜、家常菜，做法也很简单。工具/原料more黄瓜(1根)黄豆酱(90克)猪肉(150克)食用油25克香油15克料酒5克酱油10克味精1克葱姜适量方法/步骤1/8分步阅读

主料：猪肉、黄瓜、黄豆酱。

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黄瓜洗净，切成五毫米见方的丁。

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猪肉洗净，切成五毫米见方的丁。

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锅烧热，放入油烧热，放入肉丁煸炒至肉的颜色有深变浅。

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在放入葱姜跟黄豆酱，炒三四分钟，酱吃到肉中，出酱香味道。

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在放入黄瓜丁、料酒、酱油、味精翻炒。

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翻炒至汤变稠，淋入香油翻炒几下即可。

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把炒好的黄瓜炸酱装入盘里，可以拌面条，拌饭，是很好的下饭菜。

注意事项

黄瓜要选嫩黄瓜。

黄豆酱不要炸糊了。

美食酱香黄豆酱黄瓜学生