订阅白萝卜排骨汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
今天带来的是白萝卜排骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more白萝卜(一根)排骨(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)小葱(一根)料酒(一勺)红枣(几粒)生姜(一块)方法/步骤1/6分步阅读
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新鲜的排骨冲洗干净，放入锅中，加入适量的清水没过排骨，然后倒入一勺料酒，两根小葱，大火烧开给排骨焯水，去除排骨的腥味和里面的血水。
2/6煮开后的排骨用清水冲洗干净血沫，捞出来放进玻璃锅内，加入几片干净的生姜。
3/6倒入适量的清水，水量不要超过锅身上的最高刻度线。
4/6盖上盖子开始炖，先用快炖键炖上半个小时。
5/6然后把萝卜的外皮削去，切成滚刀块，加入萝卜和红枣，转慢炖炖上一个半小时。
6/6最后撒适量的盐，小葱调味即可，千万不要放太多的调味料，以免夺去排骨汤的鲜味。
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