对于不想进厨房，但是又想吃排骨的人来说，炖排骨可是非常方便，简而言之就把所有材料放进压力锅，开火炖就可以完成的一道菜。那么，炖排骨怎么做？工具/原料more猪肋骨(100g)老抽10g花椒5g香醋10g蚝油50g黄豆酱5g香叶5g豆腐乳5g干辣椒5g蒜末5g八角5g肉桂5g葱花5g方法/步骤1/6分步阅读猪肋骨清水洗净，凉水下锅焯水，捞出洗净。2/6锅中放油，油温七成热，排骨下锅煎至微黄。3/6放入葱姜蒜、八角花椒肉桂香叶等，进行翻炒。4/6放入黄豆酱、豆腐乳、翻炒均匀。5/6把所有调料汁倒入继续翻炒。6/6加入一点盐，炖排骨即可舀出装盘食用了。