洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。据说家里放些洋葱，可以预防感冒，所以我就经常买一些放家里，没菜了还可以拿来炒。工具/原料more洋葱(150克)木耳(30克)猪肉(40克)花椒1克大料2克葱5克姜3克蒜5克料酒6克老抽2克油6克盐1克步骤/方法1/6分步阅读猪肉切片。2/6锅里倒入油，放入花椒、大料，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。3/6加入料酒、老抽，盛出备用。4/6锅里倒入油，放入洋葱翻炒。5/6加入木耳。6/6加入青椒，最后把肉倒进去，加入盐，搅匀。