订阅冬瓜排骨汤详细做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
冬瓜又称灰瓜，在中国很受欢迎。我还小的时候，我们几乎每年都种几棵冬瓜藤。今天，就来教大家一款简单的冬瓜排骨汤。工具/原料more冬瓜(适量)大肋骨(适量)红枣适量葱适量虾米适量姜适量香菜适量食盐适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将排骨放入清水中，煮沸，继续煮1-2分钟。
将排骨取出，并在流水下冲洗。
2/5接着，拿出买好的冬瓜，把冬瓜去皮，并切成大块备用。
3/5将红枣、虾干、姜碎、排骨、冬瓜放入高压锅中，煮15分钟。或者你可以用炖锅或慢火煮，直到肋骨和冬瓜变软为止。
4/5上菜前加盐。当煮的差不多的时候，加入适量的盐进行调味。这是一道清淡鲜美的汤，不需要额外添加其他调味品。
5/5在底部放一些切碎的葱和香菜，把汤舀到碗里。不推荐在汤的大锅里直接加入切碎的葱和香菜，因为它们很容易煮过头，破坏新鲜。
注意事项可根据个人喜好，加入香菇、火腿等。
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