用普通食材，做好吃美食；【菠菜羹】简单做法，快来和我一起学习吧……工具/原料more菠菜(300克)火腿肠(50克)鲜玉米粒(50克)蛋清(1个)盐、味精适量香油、高汤适量胡椒粉、水淀粉适量方法/步骤1/15分步阅读

菠菜洗净备用

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玉米粒洗净，火腿肠切丁备用

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蛋清搅拌均匀备用

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锅中烧开水放入菠菜焯熟

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捞出过凉水

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挤干水分切成末

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锅中倒入高汤煮沸

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放入玉米粒，火腿丁煮5分钟

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加入盐

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放入菠菜末

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加入味精

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淋入水淀粉勾芡

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再次煮开时淋上打匀的蛋清，搅拌均匀

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撒上胡椒粉

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淋入香油即可

美食家常菜菠菜羹